1968年8月、アメリカ生まれ。外野手。左投左打。背番号20(近鉄→巨人)→8(オリックス)。ウエスタンヒル高校から大リーグのアストロズに入団。その後カブスに移籍し、1994年には大リーグ新記録となる開幕戦3連発を放った。レッドソックスを経て、1996年に日本の近鉄と契約して入団。
1年目にパリーグタイ記録となるシーズンサヨナラ本塁打3本を放つなど日本野球に適応し、打率.293、27本塁打、97打点の好成績を残し、以後コンスタントに好成績を収める。
そして、1999年には打率.301、40本塁打、101打点の大活躍で、チームは最下位になったものの本塁打王・打点王の2冠に輝いた。
2001年には王貞治以来37年ぶりに日本タイ記録となるシーズン55本塁打を記録し、ローズの本塁打量産によって勢いづいた近鉄は12年ぶりのリーグ優勝を果たした。続く日本シリーズでも2本塁打を放ったものの、ヤクルトに1勝4敗で敗れて日本一を逃した。
2001年のシーズン成績は、打率.327、55本塁打、131打点という抜群の成績で、文句なしのシーズンMVPに選ばれている。同僚の中村と合わせた本塁打数は101本であり、これは同一チーム内のコンビとしては史上最多である。
2002年も46本塁打、117打点を叩き出し、打点王を獲得しているが、カブレラが55本塁打を放ったため、本塁打王は逃した。
2003年に51本塁打で3度目の本塁打王を獲得すると、2004年からは巨人に移籍して超重量打線の一角に加わり、45本塁打で4度目の本塁打王となった。
2005年8月に右肩の故障によって登録抹消となり、手術を受けて巨人を退団する。
2006年にはシンシナティ・レッズとマイナー契約するが、3月に退団し、現役引退を表明する。
しかし、2007年、オリックスの入団テストを受けて合格し、オリックスの主砲として、打率.291、42本塁打、96打点の活躍で見事な復活を果たし、2008年も40本塁打、118打点を残し、打点王とベストナインに輝いた。
バットをバックネット方向へ水平に寝かせた独特の構えから繰り出されるシャープなスイングでセンターを中心に広角に打てるホームランバッターである。既にシーズン40本塁打以上を7回記録し、外国人選手の通算本塁打数を更新中である。
通算成績(実働13年、2009年末現在):(日本13年)打率.286、464本塁打、1269打点。1792安打。本塁打王4回(1999・2001・2003・2004)打点王3回(1999・2002・2008)シーズンMVP(2001)ベストナイン7回(1997・1999・2001〜2004・2008)
(大リーグ 6年):打率.224、13本塁打、44打点、132安打
(日米通算 19年):打率.280、477本塁打、1313打点、1924安打
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